[8 J8 B; c! n' J6 s 5 v0 R/ j5 w7 a! D/ P6 M6 E & Y) k* m$ n. X! }) z 6 n- A; E+ A/ c+ z3 Q" h0 ? 路过的朋友3 R7 P9 A" {" C! b7 q; v: ` % p8 N  X- ~2 f7 y" o, W# C2 S请顺手点击红心支持一下  ^_^ 7 K6 U& f+ r6 a1 d* J$ g# T2 \9 ~& e; s0 E/ M2 p& ~" _ # y8 f3 a- T. {$ `" p/ S , L" t% W  o4 I0 s- ^- p * \0 `! u( Z, s/ u  Y/ s& x1 o/ i- Q% Y( R$ G, R 小时候那会，没有零食吃的时候，我妈经常炒花生米来给我们解馋。* u  @" j, k8 R; N" o 6 H) @& g( ?/ f5 @, O2 E. y虽然仅仅只是很简单的炒花生米然后撒上些许盐，可每次吃都觉得特香~~ 9 `) T* f  I: {$ X$ |2 t7 G6 q8 O. y4 m# j2 Y0 S: t2 i 那个，直到现在，我都特别喜欢这样嚼着香香滴的小零食，比如花生米，比如瓜子，比如杏仁。。。. g( P% |- N; K+ Z 8 y$ ^' C! Y* x3 Q1 g* e 2 Y8 j7 a3 t. z0 j( j4 m5 z3 G 那么一起来尝尝今个这款。。。超有味的“酒鬼花生”。。。下酒，解馋都很棒！ / P8 ?: V* `) T8 A: H, u  N$ N5 S- s - l" `, O; v8 z" \) X 9 {) n9 W, V4 D8 u$ y ) K  s& I% e( q( z- }- l5 l6 R 材料：花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖，花椒粉，辣椒粉。 1 R, ~2 K4 J1 F4 X% |5 _, B" _1 s& y4 l, S 步骤： 3 D# J3 L0 z4 U( ^0 [, e ! k" v( x1 t7 a1 A) o1.花生米洗净加水泡涨。. G. \$ U# m/ E 9 Y- c+ _6 j. c9 ] 5 H1 X) S# H$ f: F* r3 ^ / e  ?9 W" O1 z0 y* ?+ X! O2.剥去花生米的红衣，用厨房纸擦净表面的水份，倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜。/ m" ~% D% J! M4 G4 G7 ^0 } + Q1 S. O6 K+ W & K3 a% ~. P; W. l * _) [' t/ @7 u8 N3.锅里放油，倒入冷冻过的花生仁。/ [( Q% M0 T" t0 J5 K 7 E$ A7 a: Y9 J- o/ T. B% X; E0 W, b( M. k% O: H7 v3 D . v: ?8 ~' f) |5 f* O; h! w 4.炸至花生仁澎澎炸开后捞出，再把油烧热，倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油。8 \- T9 o- K9 C* f, F! Q + Z, v' h7 q- U  B8 c- S% i1 _5 v& J/ O1 O/ P" C, D  a& }: L + n. Y. V/ P- s5.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。 5 N9 S, [; u" \5 R+ T. U * F+ \# t$ h( ^: I9 v) |起锅前撒上盐，白糖，辣椒粉，花椒粉调味即可。& ]/ |" j& k& W8 F* Z* `( J $ p6 S3 L( _, n+ {; m; X' { 3 l+ [7 Q* A% A) Y: r! E" c+ k, `% i% D! V6 u: b$ k 2 m- _: K& ~: i, F, g' g) ~$ s 小贴士： - K# U3 i3 l) e % Q3 _, d4 A$ C1.炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。: B+ {/ M5 e& C( V9 g. |) B 2 J& }/ P: e1 v" G" m2 O2.最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点点，保证辣椒段，花椒粒不糊就行。 5 r0 n' F- J- t# P7 f8 a8 v 7 Z# @  p) H# X$ K8 _! J ) |- o- P5 W1 q: h8 { 7 @; S" c2 o/ n8 _* ]. ]  r! m& H路过的朋友 ' `4 L! m' f2 b& k) Y7 R4 B( M; j7 R0 A$ K/ s 请顺手点击红心支持一下  ^_^ 8 ?  g3 X! Z4 R) A& M. y0 L  {7 z/ t. ]/ w % v9 n3 V* n" M( A0 i / _0 V' ~, [- S6 N2 Q8 V' [  s3 r, s: n! k/ D# r4 p3 Y

有一段时间，俺很爱吃，后来发现不太好消化，就渐渐远离了。

此菜简单易学，如果能把糖盐的比例说一下，那就更好了

我都是都是去超市买着吃的: D. v. H; ^) B
原来自己可以做' Z) O/ L' k: J0 U1 ^
而且看起来不难1 ~: H6 j: ~, x1 P  y) t* J
看起来好好吃, z! ?+ w% P8 [5 ~
学起来
( _  y- W4 \* N4 o# @  n: ]8 T4 d感谢楼主

看着挺不错的，可就是我胃不好 不敢吃啊！

现在超市上有现成的卖，不用自己动手那么麻烦了。

看着不错啊 做法也简单 等回来试试
! `$ b( B0 I' Y$ [/ K- q, N呵呵 我也爱吃花生米

这种花生有卖的，自己弄太麻烦了。味道也不一定能有人家的好

酒鬼花生是道不错的下酒菜,我以前很喜欢吃,不过,自己不会炒.

记得几年前一个哥们被女朋友甩了，用半袋酒鬼花生喝了一斤二锅头。