朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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- k& h' X5 d# I1 t
广式海鲜炒面用到的材料：6 D) Z- E" K" Y
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鱿鱼......1条
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虾......200克
, l& A+ ?% G3 }& o! m; h# O# `  a  T
蛤蜊......200克' o+ Q# I& |1 V5 r
: z, N. F0 K. R: I/ L
广式叉烧......150克( g" t& X; \5 l

3 g& \( i& O( R6 r, s! L3 @2 W鲜笋......1颗
, _' @5 p1 k' L# ~' Y) A$ K# P, s7 p( b/ l' A* o
香菇......10朵
7 U* L( P/ h# K
( f2 n4 g( ]' P4 \& D胡萝卜......半根* k, h- ^, t! \3 Q: u8 |3 a

/ Y5 x9 `6 o; e) Q6 a% I1 q青江菜心......6棵5 @' u  P  a6 T/ Z2 V0 e4 `4 o1 Z

. Y, N. k: f- k2 g葱......2根
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方便面（2人份）......2块
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6 u, H1 v- r/ ?4 s3 v* c- G（用什么面都可以）
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- |- q! v7 m) a' |! v5 _5 {. T用到的材料：
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' _4 r6 N! H9 }( N蚝油......1大匙
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生抽......1大匙
5 u' j7 ?( ]% h$ N" `6 a( U9 _( W4 r5 p, m. E% n7 m: _
白胡椒碎......适量1 ]) w  Z' [. [6 N# P/ K* G
9 ^- A- t- V0 i# i, c+ P/ \
芝麻油......少许$ t, F. @' G/ r4 ^" l* u) H4 x

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& w) p3 V% q- J7 p. Y" D+ {: e: M
7 N0 L" [3 i9 V5 O" O1 s这样做：. n$ u% o3 }  o/ E
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1 准备材料
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6 O) `6 \$ t$ P2 虾子去壳（壳要留用制做虾高汤）
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3 热锅，放入1大匙油炒香虾壳& r: [$ n) T9 V. J$ v3 f2 T9 x" W
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4 倒入2小碗水，煮沸5分钟
* H+ J) T' \$ R$ o7 v
& h# v2 u/ `2 X5 滤出虾壳即成虾高汤，备用3 H* F" t3 Z3 _" ^

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. G, Y- m9 x9 @8 n, V, o# O. \
6 笋，香菇，胡萝卜切片，葱切葱花备用，青江菜只要菜心
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7 叉烧切片，鱿鱼切圈，虾仁开背备用
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8 滚水放少许盐把面烫至8成熟（后面还要再煎一下，不要煮太熟）
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( W: Q7 l( U( P, _7 c9 取出，拌入1大匙芝麻油备用. a: Q; F" f9 ^
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' Q) ?/ i+ i' e  ^  g) Z! y4 b10 接着煮面的水中放入蛤蜊（蛤蜊一打开壳就马上取出）
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11 取出备用（蛤蜊比较大颗，只要肉就可以了）2 u2 Z: V+ C, y! V6 h# c* c
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12 锅中放少许油，煮好的面煎至两面金黄
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, m5 G# C' g% G1 v: b13 取出备用2 X/ ?/ Z" m5 h+ L$ r* N1 G. `( V
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2 }! {; f; |: ^, N1 ~& `' m
" h$ _7 u+ w: e) x3 a14 锅里余油，放入叉烧炒一下
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7 Q3 ~! t& s0 s  P' R) m6 _$ b15 放入笋，香菇，胡萝卜片
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6 G2 C2 Q+ V$ ?7 r16 接着放入虾仁，鱿鱼，蚝油和生抽炒出香气（虾仁和鱿鱼稍微炒一下，不用太熟）
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! f. A; o- I5 e5 U' N& `+ [( M% R- N  j17 取出虾仁和鱿鱼备用（以保持其鲜嫩度）
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5 M" V2 [4 l# S5 I& g; b$ i0 U% \6 x2 W6 o+ m' a, P

1 [/ q- T/ w0 M( c18 倒入虾高汤，煮沸
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+ {* {5 b- A  a: U19 接着放入青江菜心煮熟
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20 放入虾仁和鱿鱼，蛤蜊肉
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1 b) m/ c& d) m5 }) c, D) A+ T; U' I21 最后勾芡，淋入芝麻油就完成了
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面好像是伊面？这个倒像是一个西式的冷餐面了！不过海鲜看的却是过瘾！呵呵

这么多的配料很难找，看着有点像盖浇面，那个盘子里的怎么像方便面呢

看着海鲜都比面多，再说用料比较多光采买就得花不少功夫，还是去饭店吃吧，图个省心！

看着就流口水的面，要多花心思去做，多准备点材料，做出来吃

看起来是很普通但是做起来很复杂啊要好多材料呢

这个太高端了，不在海边住的光看着一堆海鲜就流口水了，面倒是不重要了...反正我觉得米饭配面上的盖菜更美味

恩,看着不错.色,香,味很诱人地,要学习学习.

看上去挺美味，但-这个是炒面？还是叫海鲜盖浇面吧

一盘炒面用这么多辅料，肯定好吃！只可信没机会！