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4烤鹅
* w! S1 m. u' W4 C7 @$ V( h( U一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 ! v% f7 ]( ]0 L& u. o9 i, A
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( p2 a6 f" D/ S, J9 ]- g0 }* P洗干净后，肚子里塞进去stuffing，# f- H" Y9 m0 i
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" p& d' h% y. n- f. X外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了
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, @; Q% x: E$ |$ I i! i4 d4 n然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，
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& I$ |# N5 ]8 n# }3 e. q! R再烤1个半小时就可以了
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再来一张7 G1 h) b9 T4 _8 M6 {2 K* M
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3 D* P3 ?' C0 j* R- {" e0 H5 i[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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