原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。
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- S# D" P& {* s% [# b做法：0 C1 W9 a6 l  F, L
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1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。
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2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。
; U' S$ p) \, t$ o% T/ a然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。% L5 G2 N8 o- _! a& a% ]* R
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3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。
  f& Z: J  P5 t* J4 n0 e上碟，淋上黑椒汁完成。 * v5 t0 e: Y' K7 u, a2 v4 A: M$ j/ F

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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试