材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）' _2 g  w) N6 [% Q, f. G, z
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2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会! u/ d$ Q6 E9 F  \. Q
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3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。* {- y8 b# A9 Q! v0 z
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4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用# H8 d1 e; T- K# H3 P% X1 Z

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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~