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现在已经是冬天了，时常向往着什么时候能吃到热气腾腾的包子什么的，那有多幸福啊。。。。。。哈哈哈~！~！我决定做牛肉蒸饺。特意去买了2个大蒸笼，为了吃哦。。。吼吼~！~！ # I6 I! J: _. Y# p! X$ \

# t) l  J1 J2 }那我们就，新年新气象，牛肉蒸饺，蒸蒸日上~！~！
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- @5 o- X1 J5 p0 i) p烫面：
7 M* O* ]8 \' P& m就是用开水和面，等稍凉了就揉开。
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5 M. ~: ~/ x' [+ U6 h9 j: ]牛肉馅：
) j& D9 {1 q( A5 t  x牛肉馅+盐+鸡精+十三香+姜粉+酱油+少量的水 " S2 l, `2 A8 ^4 P+ d
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然后加入大量葱末，少许色拉油和香油。搅拌均匀即可，馅不要太干。
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3 ]. q; C9 C$ }做法：% I5 q( Z$ Z  o5 D' I
像包饺子一样，大火蒸20分钟即可。（水在蒸之前要开） 1 m9 e  V- N( H0 I3 x9 r3 x' ?! f
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开包。。。。。3 D* d! a* a; j( T$ W# w

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站队啦。。。" _- N5 H0 G3 C8 s+ @  Y/ Q

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8个一对，不要拥挤。。。+ a. c( k  ?# w
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4 E' {& _# q; r" x1 d都熟了吗？快打开看看
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泡好菊花茶，准备开吃了) W6 q, l3 h# Z0 O, @
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$ R; a3 p8 R0 A咬一口。。。直流油。。 9 S' R! m. `5 Y. Y  k
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- u4 T$ w& e, I' N加点红油试试。。。2 K( \: F# }. n& x! f' S
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个人总结一下，真的很好吃，香而不腻。顶呱呱~！~！% J3 w2 L; J' [  g

) o2 n" f8 b  E# l6 p[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-12 08:36 PM 编辑 ]

嘿嘿,我咋爱吃蒸饺啦..  谢谢楼主..