猪脚卤蛋

猪脚卤蛋(全程图)
% s2 g0 |$ X3 N) A7 `' m" B  F2 S; F0 S. Q4 W( u$ @+ I
! A2 V9 @6 O8 x7 H, n/ B2 C9 J
原料：猪脚三四只
* @( E, n# B( c9 J* W1 c- E* F) _* V3 U, W( L/ u2 z
泡水两个小时左右，把血水泡出来。( U' r7 k, F( q8 _( H; V

) f6 p& t0 z* f; J' _　　
" X) a3 v% c+ D; x, a
7 ^( i# c' y; `3 _0 m# i, b% Q2 s
- f0 a/ w5 ^7 |6 A' @4 V
( I, s5 v% ~3 M% l　　) k' D7 c* `  L. r2 k, o

2 j- F( R# q8 U1 t炒糖色。
; a& s4 A4 ~& v2 H# N6 ?
+ F$ @5 }5 `/ i; |　　6 v) X) M3 a# m3 x+ O
6 P4 @5 ~) |) n  V

9 [% s) E% H5 \# B7 ^
# d0 V- o2 }) q7 K8 k　　: L$ C0 ^3 p+ |( [" S( V
+ C! T5 ^, g. k# G1 W/ v5 B" `
炒至起泡，就是这个程度了，嘿嘿！1 h! L5 G5 f1 ^: X+ J# f+ p

) W& m& U6 z2 X  s& v　　; o" G# ?# W1 }3 R9 w

9 ]2 g! j. D! g3 a6 a5 E
- Q/ H" @! p' X9 u/ o  J
7 u" c9 _8 j2 G" e$ b/ p# V8 x6 c) s) A9 }  d' |" O5 `
　　' ~$ V7 }/ V8 t5 j/ W
* k/ j/ ^* I7 }( h
赶紧下猪脚哦！ ; Y: d- m9 U$ t6 ^$ r
* v" W; X2 _9 o1 ^) F2 @
加水，不要淹过猪脚。/ c( Q: O# I+ _# h
' @( b4 A" l6 v6 p# X1 i) y+ K! G
　　
+ k" B( l8 c' t2 N0 Q! R+ ~+ i  x$ T. ~2 k
( l3 p$ x2 U/ [: z' A5 G3 l
9 ~5 ]9 S4 M, D  n' X
　　
/ x( L% `) O" @* i, G# \& _2 R. d4 C7 `/ K0 w7 R/ O, o
煮鸡蛋想吃几只就煮几只喽！* V8 c% ]) n% ]
& K, @/ s$ O0 L
　　0 \+ z6 K2 g# p5 Z* c8 X

0 A9 a7 i: Y' ^3 J1 d
- t/ y+ L- n# ~$ d
: M6 `  N2 N+ o9 m) Y　　
8 r* C# Q5 h* q! |' t
8 n! C) ?& z5 G0 Q5 g$ @煮熟后剥好。 7 H. s; \$ K! e8 @
' }% i* s$ o. h4 f5 Q
　　( n. ~3 x/ h( G+ T( z3 Q" u
) L6 M* E0 K. @* t% g3 D- C4 d

/ s, O& \/ i% r5 L; W% R. j* ?; G; V( ^! k& L% K
　　
. Z9 d/ Q" S$ ^+ |. g5 I
$ l4 D% s/ T, X: ]; [放进猪脚里一起煮。, Q2 D+ w# N( k0 P" t9 l9 G, p
- O3 x" Y8 a' n* L5 ]2 w- E+ D4 i
　　0 `& c5 n" o" {+ \* d

8 x; X0 {+ N( ]/ E- D: {: q- L. H" ^5 i& g& U" N
- m7 o9 G2 M: _0 z9 \
　　
  Z! h3 R& f" |/ L+ S+ a: t8 z3 J4 V( @- X  }) w
嘿嘿！做好了，没盛盘，看不出来效果哦！直接装饭盒里，一天的工作餐啊！& @( S! e8 s0 b# V$ }
- B1 H) N1 }4 {  @. s  x- P- h  T* m
　　; K! v+ d% n4 E/ j* ]$ h

. f) q1 K3 Y4 [  R% C6 |; A9 a. G2 E: s) ~5 I) l+ {# s
9 i; J1 g8 d! u4 P- m/ L  x- R