素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走...5 N) }9 f  i* G* Q. U4 T4 R
这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦.... Q" ?8 j( Z$ S. `! i
最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能..." U( Y" g( N" N/ j9 T, m
素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..
5 y3 N( i" t8 D4 j2 z# a1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。* c7 ^$ j( |: G# U6 \6 |6 V# K, v
2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。
- @% G8 y4 Q0 {  t! {' l3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。
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抱歉,照片模糊了.' s" d; t3 M0 e! }  X  r
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