啤酒鸭的制作材料：
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) F2 x$ T' \6 r% U/ r; G/ T2 q  ?主料： 1 w: p9 j! b. a% Z$ {  ~. M! I% C. m

  Y) n0 ~5 z& j# Y8 w# w9 v鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。 * @0 x" \9 B) v. O+ T0 E
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啤酒鸭的做法：
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6 \; T1 J3 j1 T+ j) z! I) m+ b1.鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。
: y8 p+ c$ _; a; ~/ b  I$ D2 e2.炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。 / t* E# }7 E& A* A+ q
3.倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。 . u3 M; q1 K* z- ?& p2 u# T6 S
4.放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。
) R+ S1 C' k% w- J# a5.煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味…… 8 W& Z2 X2 R: ~- n" G
6.最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。 4 m+ R  b/ A  C# c! X9 |" @4 H9 u
赶快试试吧，做一道属于你的啤酒鸭。
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不好意思，学半天图片也发不上去，版主帮忙把帖子删了吧

虽然没有图片，但看看材料也行，啤酒鸭我自己做过，但是味道总做不出来，不知道哪方面做的不够好，楼主会做的话，好好交流交流啊