扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做，只吃一口，就让你留连往返.- m9 z' B+ u3 G/ }1 }- q0 u6 j% Z
    原料:　　$ F4 m6 s% y+ e" j8 `+ j
　　1、臭豆腐5块。
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　　2、扁尖笋30克、火腿30克、香茹30克、辣椒1支。
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　　3、青豆仁30克、虾米20克。
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　　调味料：' c% }- S5 E) L7 L" Z' c
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　　1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
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　　2、面粉1大匙。, V# b5 u- v( {' E, m1 r
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　　制作方法：. W: R0 N4 c7 y& S7 Z
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　　1、材料（2）洗净切碎末。: Y) s$ \) Z9 H$ y
　　
1 t* Z2 j( {( ?6 @1 \　　2、将作法1，加入调味料（1）拌匀。: r2 z9 ?  v+ E/ L  a, [9 B
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　　3、将拌匀之作法2，放于臭豆腐上入蒸笼以中火蒸15分钟至熟后放凉备用。% r' Z, _6 v: V
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　　4、将作法3，充分捣碎。1 U$ S# k# i" ?4 z! U
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　　5、豆腐皮推平，切为三角形。
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% J6 J) V+ ?/ z- Q& p" E/ }　　6、将作法4，包入豆腐皮内，并以调味料（2）加水1大匙调匀封口。
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　　7、最后入油锅中以中火炸至金黄色即可。 9 N) K2 ~- j! q% l* C2 w6 k/ e% n

不是春卷么。。擦，一开始看图的时候还以为是春卷，类似豆腐皮卷馅的吧。。

春卷，卷的是臭豆腐，美其名曰一口香？我还是算了，看看留名

香？臭豆腐怎么会是香的呢？不过陕西的小吃好像很多的样子。

名字跟原料不相符呀，我觉得叫遗臭万年才合适

竟、竟然是臭豆腐，我还以为是类似春卷的东西呢，北方的臭豆腐还好些，南方的不太合口味呢，不过这种做法卷其他的应该也不错，支持一下

乍一看我以为是炸鲜奶呢 原来是炸臭豆腐   味道可能还行

扶风一口香？里面卷的怎么是臭豆腐，这个菜还是不要尝试的好.

怎么会这么吃呢，既然是陕西的名小吃那我想就一定有他的道理，什么时候去陕西的时候尝一下。

这个做法有点像春卷啊，不过味道应该另有一番风味。