豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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4 ]( w( s  G; {, `9 O( _& {+ c- P操作步骤：6 v  U; Z5 Y$ Y4 R. E5 \* ^- P# F
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　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。4 G( `; E" @* C+ a, u" N

1 G7 @+ l) i& ^2 N% K　　　　　3.浇入沙拉汁即可。0 H+ s" B- G: v6 w$ R! Y

  H, O" e( K3 F- F! Z2 `营养成分
( I4 o+ ~* ^% w& f- s# ?9 i
) N# e$ K+ j- C/ X5 K! Q3 ?南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；9 o, a, r0 r# L; I$ Z: l

* S- f7 g- h  r$ {7 W8 x南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；
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) W; A, r0 E& m- \9 u钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；9 w2 ~2 x7 J' X3 L2 x8 o

1 _3 d0 @4 {% ?! n* R, G$ r; ]南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；
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) [4 j5 \- f  B: @% p铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；
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/ Y0 F4 b2 `, ?8 t3 e9 p( n. \/ E( K硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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  C7 W* f% e6 O' J; ?/ M( v尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 0 o1 C& ~, O9 u& T  b
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豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 % r* m1 D7 U& _# u: m1 s
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否