牙签黑椒牛肉

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2 \: h2 O/ s; F7 R6 h: B牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
! c/ k0 U! X( M7 F- b) j4 h; l制作过程：
4 ^% a+ Y0 X" H7 z+ u6 u牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿' r& r! ~; G- |5 F% @' f9 c
放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时* U0 a% ^6 l* {2 S" r0 ]5 H0 i: A
用牙签一块块儿的把牛肉串好
  u1 q7 N4 _* D0 Q/ l1 f油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿9 ?5 T( u5 C, }. N- U2 E! F+ v2 K
炸至表面金黄就可以了6 \* Z5 r6 O8 f" ^
趁热洒上黑胡椒碎粒儿
* Q7 n6 _9 f" \后记：+ Q' Q( i0 `1 B2 r- J4 w
偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好
4 V/ f, a# F4 I不要放盐，会使肉变的硬硬的。
$ }* X5 h% X) z. U如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧^_^