材料及制作
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4 v( D. A' \' f* m6 j+ Q, l$ H& S　　1.奶皮切成菱形块。
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5 m( T" U4 p  C: v: I* }# a2.面粉、淀粉、鸡蛋、白糖加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成糊。. D& @3 `) L7 c6 p
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3.锅内加入油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用
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0 r$ T$ {( l5 C. u8 m$ E4、锅内留点油，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒均匀即可。0 \* Z: }/ ]; r8 r
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. s& I" M1 I( ]) h! j) d9 ?　　1.糊内放一些泡打粉更好。
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　　2.有温有些高了，炸的有些火大了，不过吃起来还是满好吃的。
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) ~- k6 A, B$ I6 o- Z' H　　3.看看我在饭店吃的。
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