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LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
`の枣泥椰香糯米糍の`4 v1 \- @' X1 J( n) K- ` ! b# t8 z0 q5 n; ]3 F, o s: f4 n 3 [/ z/ S. _" A: V! d) o' a9 N0 q. H) }/ T - a) y. w4 G# V/ v4 j1 B b3 }! N4 L6 J5 ]$ t( T3 V' Z7 `. }1 q3 O- D 材料:牛奶200ml,糯米粉200g+玉米淀粉20g+白糖20g,油15ml也就是量勺最大的一勺 * Y q4 g$ A0 Q2 @0 Q7 W$ }" y( s8 K. a8 U 做法: & |9 R& y7 t: @) N( T& w# ?# r- G/ C/ k) O/ o 0 T! n; b6 v/ M3 b4 P! e1 g ' l8 _ N$ o9 I6 t& |3 o : [4 A: L- W4 E, s& [! N8 F. f' R; b9 q- I/ D* ^ 1、所有材料搅拌均匀,然后蒸半个小时,我是用电饭锅蒸的 9 I! {" y- l) [0 x3 b& G" \ . [$ B* N! u) @4 P7 L9 J2、蒸好之后,在面板上铺一层保鲜膜,然后把面团分成小块 9 S; s3 ]3 D/ C) V& }* p9 ^4 E t9 Q 9 g- ?. ` s- }6 Q; d* D5 R 3、压平,包馅,我用的是上次做的蜂蜜红枣茶,当然也可以用红豆沙的,然后滚圆。 % \2 J" E1 T/ n' _3 h; {/ n' `: g. A& v: I9 ^1 }# B 6 w+ s. Z7 i) e ) I# u8 i7 B1 R' F 4、最后,沾上一层椰蓉,就大功告成了。2 l3 I- H: J9 B8 Q* l6 m+ S + y* q+ ?$ s: ^" {: _' N7 t ; K( H& b# y+ Y) A) q) _9 L/ V# I% j: p% |/ l 5 r# D6 {' W6 ^1 q: k2 n # `# _" ~) }- K M" W真的是超级好吃。 1 e& N: f$ L: I3 D" t 2 X& R: n7 Q7 H) Q$ _* @8 u/ G. p$ x# ]# o$ r2 A * s. W* u( u* @( R
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