/ b$ A! D/ b' n) \7 _+ b
- M: X+ x; P5 e( T
  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
3 m+ u4 o; w+ M* f7 h; j- l$ {1 m 8 l$ \! P6 x4 U& m% q: @
  主料：猪肉、青椒、面条8 W8 ^$ G* c; i7 P% h- k+ E
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
' Z2 w: T9 R" y8 [" Y  O* D  步骤：4 k! C8 L5 F3 v& X- x# e, G, l( M
. d" D# Y/ S4 |0 _0 A' k
1、青椒、肉、蒜瓣洗净7 O- u/ I% c+ C9 F& e# P
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开# V6 m2 D$ o1 u
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
& _5 H+ v" s3 F6 L, [4 x  V4、青椒切丝* ~! `3 k6 y1 V# c* [9 |

7 P; i5 C; _2 R8 j' E: L5、锅烧热，下油$ |0 Z6 a: p7 h
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃# M1 d4 Q6 F0 Q9 c: e3 h
7、青椒盛起备用
: o! a1 j* S6 ~- _# P8、肥肉下锅小火煎出油
$ O! c2 w$ Q8 t6 F( ]9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香
$ t0 \9 s# E( c10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒% ?  {- b* c! d: `+ X" v2 K# ~6 m1 Z
0 e# {2 X4 C, q* S

$ k5 s6 ?2 u6 r9 e% ?11、翻炒肉丝至变色) F# N' e6 ?/ a5 S; y3 Y2 L
12、放入青椒再炒两分钟" V; {% @1 |4 _4 K9 V
13、调入少许盐和味精
$ X( ~, u. b: l, c0 e7 E14、青椒肉丝炒好了$ [3 J, k! M3 T) n+ [

7 t( v; ?+ w" G15、煮面5 H; a1 n* r, V+ H! K
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
" g6 }* W- W* a0 H8 P
3 d# W. |' Q" S; }  l两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。
) ^0 l4 H4 V- F# l4 M: K9 F6 q7 l1 @一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
: f1 Y! B% B! }, _喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次