成品图
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. g4 }2 k/ h2 |' [: {* j制作难度：普通 7 v8 W8 o( b" y+ q- }. e, _
所需时间：半小时 - ?0 x0 C8 }% Q7 d: p) Z8 _0 }' A# r4 Z6 i
主要工艺：烧
+ B$ a9 X$ i1 f. A7 I主要食材：禽蛋类 1 w: d8 V/ W9 r- ~
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食材明细
) H" D3 w' ^$ m' L4 \! F0 x材料：
9 ?0 m2 r8 T, r! c7 m5 G冬瓜 150克 ' A( Q& M3 p+ J; B% F
鸡腿 2个$ W# ]- y3 l! y) s: t# d" n5 ~( D
辅料：" [: s: V0 @$ `& l$ r9 V: s4 [
青红椒 少许
, g- }" j5 I, m' D! O6 W姜 3片 % g8 V( d2 b  n3 p
葱 2根 7 c) i5 L9 A* G. d  j" D/ d  W
八角 1个
0 G: |1 f% F. Z' x# a; h干红椒 2个/ U0 J$ ^0 m* Y
调料：3 @0 \8 {4 y: D; ?8 t
油 2茶匙
8 P- Q: r2 ?( Y6 p8 ^& R% _$ v- j盐 少许  # d9 n* a# j7 o6 X) v- f" \$ q' ^6 o; O
酱油 少许 ; p3 I- t1 W4 ?# t4 e* `
胡椒 少许
3 D6 j# ~6 ]' b8 o白糖 1茶匙. J" `1 p! f( ~, Q7 b; x  C
17 K. z# D: V0 p& @4 I( }

3 H8 \+ I' y* B/ T4 }冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 " T+ W' C6 C- ]- E8 S/ _" i" w; i
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( }  [1 }. Y4 A  q) k锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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$ o, ~: [# U+ H( v1 L% W2 k4 J锅中余油加白糖快速翻炒。 - d; X! ?+ _  N' r  K& }+ ?6 q+ l0 H
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 ) T5 u* l4 q& ?8 d( x9 N! H& k. e
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- \: f" z* i# n, `) X1 ]5 l, b% U5 e倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
8 C. `5 j& |1 e( w图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
  _" @& V0 l+ H1 V  N这个名字才是关键！6 s: K& O4 d7 j/ ~' K
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。