豆腐圆子汤

材料：
. j4 M2 H0 V- G% |( b" ~1、木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香茹30克，葱花1根。
7 p4 W$ H5 `5 G+ v4 |调味料：" B2 Z4 F0 M. n# D
1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。
% X* t5 _0 W1 {3 G, B% }" w5 ?2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。2 Q$ J% s: ^+ J$ t( m- k) G
3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。; K5 t5 k0 I, Z/ v# [; I
4、 太白粉200克。8 h* f" c5 l& [6 F# ?1 n! K
适宜食用者：
5 V0 l) q6 n0 a7 x/ R, M1、经常过度食用重味、油腻者。7 @5 Q4 s+ n2 ~! i
2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。
( O  M+ b1 f+ B7 j# G3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。
/ o6 {8 C! l" _4 e9 P5 j9 z健康小语：* o+ D9 z) w, Q; W, z8 B
煮豆腐圆子清爽中口不损口味，可改善排泄情形，并能降低人体吸收油脂，经常大宴小酌、山珍海味者最合适。