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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
& I5 b# s5 L6 P+ y+ D/ |2 C$ n" X材料：
q2 K' h! O: W% c7 o0 a" a鲜虾.................................................... 2尾
- g7 a6 n* R: R9 Y( V蛤蛎.................................................... 5个
& `3 T; B8 k1 n5 D泡菜.............................................. 30公克 , l. V @, r x: y6 v( n% D) e
豆腐................................................. 1/2块 % ~. x \6 ?$ S; M
高汤............................................. 1000c.c
3 ~' B* ?) p9 U: }6 Z4 |金针菇.......................................... 20公克 ' g9 T6 _ S( O- R
盐.....................................................1小匙
- Q; r' Q2 O, X9 ]' I6 r3 W- V蛋黄.................................................... 1个 # l* j" i- [ [% t
葱花................................................ 1大匙
3 [, G5 R1 q3 m0 e% M' I作法：
& V$ e& `9 S c. w. i+ f' f2 v1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
/ `' A1 a) {: [* w2 {! R2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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