材料：冬瓜，香菇 $ o0 ~/ D) G. q) J, |& ~! U
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　　配料：姜，蒜，小尖椒，葱段，花椒粒，酱油，鸡精，生粉，料酒 3 a, t* Z) @1 w1 `+ Q; G$ p2 }2 @
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, p( \  b9 ?) M" Q# [$ c: s4 O做法：冬瓜洗净去皮切大块，在靠皮的一面切上小方块，香菇洗净待用
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& ~  I% C. x- G$ i4 p# E" W! Y把冬瓜划过方格的一面抹上少许生粉，炒锅放少许油，冬瓜入内煎
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6 X" F; y! s2 P2 y煎至微黄就可捞起备用 $ V: |: X* q( Q, I  H
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　炒锅里再放少许油，下花椒粒，姜粒，蒜粒炒香
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& K. `  k5 g: L  c下冬瓜略炒
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放入香菇，倒入酱油，少许料酒，尖椒粒，半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透

不知道为什么，看上去不是那么有食欲，在“色”上大概就是失败了，说到冬瓜，前些日子喝过一道海米冬瓜汤，觉得味道还不错，这个节气喝正合适，有人知道做法吗？