酱烧牛肉

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8 r/ q' ?" P, R) X/ z5 f0 {7 M新家中做厨娘，几日下来，有点小心得：
: `! y" D7 n5 f8 B  l+ n2 q1。常备些易熟不易坏的肉肉，如已经烧好的牛肉，腊肠，配素菜，或者家中没有肉菜时，超级有用。) @% A, j% f/ a) I! b+ F$ a
2。菜随吃随买，量宁少勿多，一般上午想好吃什么，中午去采购，晚上回家，就可以直接做了。
# ^" r1 q3 \7 X; J& j3。每晚基本一荤一素，营养也方便。
2 J4 {2 }. `$ Z( D8 T' L4。不要天天吃一样的，每天都有变化，可以让圆宝天天新鲜，也可以有机会尝试更多的菜式。
$ y% T7 [; A4 v! r- K; e/ p: e' G5。当然了，隔一周左右，要复习以前爱吃的菜，稳定出品。' [9 V* L8 {8 N& Q. o1 R6 a
6。做的不好的，先总结经验，然后在人多菜多的时候练，可以有父母的指导切磋。做好了，会收到表扬，做不好，很多菜，也不会饿到。
1 }& L( l2 f/ P3 m: D7。还要罗嗦句，每次出品别贪多，一次练会一个，就会有信心了。开始的失败不可怕，最多不会超过一周，就会变好起来的！
- K8 p% j) n9 ]" {1 E8。最后，也是最重要的心得：当一个人从爱吃变为又爱吃又爱做的时候，之前一切“做菜很难，需要天赋”的说法，就会不攻自破。; S; X* V# Y; _, y0 }
〖制作过程〗
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