I。生吃鲜蠔
/ p7 o4 X0 n/ l5 U7 s0 d1 b# a, D
( X. \( N2 [4 k' z6 c) `8 I' K- q鲜蠔打理干净，佐以蒜白，姜蓉，葱花，辣椒片，海鲜辣酱，香醋。。。等，可按个人喜好调整配料。只要新鲜，怎么吃都错不了的！喝了点Vodka。。。 1 |7 e4 Q2 m% S$ c  q( P6 R9 p7 Y

& b/ T( q4 R6 Y: H2 z* HII。蒸蠔 % U5 o) j% B8 N  `. M- N
; ]/ n! {/ [. ^( m
材料 ：生蠔
/ B6 p+ O  W& k& d5 k( V0 j6 p
' u0 u) q0 S& x7 C' e5 J1 w配料 ：葱花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉酱，料酒 6 o# w. o+ u5 n5 M% S& F" \: h
+ U" a  I9 ], g
做法 ：酱配料拌均，置少量于蠔上，入蒸锅一旺火蒸３－４分钟即可。这种做法辛辣鲜美，别有一番风味！ 1 n* i, v  _" `  B; `7 c4 C

  o, F2 Z" Q, n& t8 [% {0 p* V# ?; D2 P$ x. _; r5 I1 a
6 P% L# o8 K7 C8 v6 R2 l
4 i5 v  d4 e8 H7 f- ^
9 q$ k5 N, U) b# V# a

8 k, q, x$ n: N; u( g2 m
' H$ @- }9 e! [& [9 A8 B7 h$ S: a5 B6 X) c6 q6 p' C. g, t8 ]7 g

4 N8 w9 E% ?% O8 q $ Q( B. Y. |1 E) D* _. n- E0 X
7 L+ n) v# }$ t* |3 G- H7 @) ~
# u8 X: X7 [% T" k
) r9 V" z) E3 o: [. H* h0 K5 r

5 A; ^, N$ y5 A/ K: W6 w
4 {: t, B! |* I8 l+ _/ q
6 [& O$ A3 Q+ n2 m: U/ n1 F7 j8 {" w6 [2 D

; S/ ^0 o" ?0 Z( d; H
4 S5 r% G7 s/ o9 [9 B$ E& n7 g7 W6 B9 N' }) y

: C& F/ I- o. H' L 7 j& Q& ~0 [1 C- H3 X0 T

1 W/ U# r. C( A3 c6 B
0 ]3 l' }5 ~" y8 j  X, S . D  E4 z* F% i' A9 J
- w& V  ~2 }0 A

  E# p+ I5 O/ W6 Q4 T: G
& T0 [- f, @0 j

朋友吃鲜蠔 是壮杨佳肴啊,牛啊

好好吃啊！自己做的吗？

海鲜我的最爱!可惜啊!我们这边在内陆吃海鲜的机会不多!

听说这东西，高蛋白营养丰富，可惜我不大敢生吃。不过看帖的这么漂亮，不支持对不住老大。
0 a$ Y5 x1 D# T# R- i谢谢分享。

据说此物大补，不能多吃，一次最多2个，否则要裸奔。

笑笑。这个东西每次去吃都要吃半打。。现在每星期都要去吃几次。。不过都是烤的。。楼主的这个方法到是挺适合在家小烹下酒，别有一番风味~~

清蒸一下酱油加点美味的不行+ t: U( N. t9 y; O9 P, R
壮的不行晚上没个三五次不能睡啊