鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制
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放入冰箱一宿，让它充分入味 ( g, v& ^7 D6 G- L

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提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～
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; _6 D, g0 P) T6 i再放上几个泡好的香菇: [! X+ A5 U8 U8 ?1 i  e3 x
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把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去& }+ f9 _7 K& `1 ]4 C0 R! a
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周围撒上剁椒8 F  f+ Y8 R, D

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; Z. S" |' S$ ?4 ^" t烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，' J- k: X& ?! v  ?- X3 p0 ?
不過最近香港有新聞指，  W! ~( a. n9 j7 {
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，; ~4 ]( \9 M. g
各位小心選購為上~