花旗参炖竹丝鸡

鹰猎隼袭

猎鹰

贡献会员

发帖熟手

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

赌球狂人

帖子: 1828
精华: 3
积分: 139
金币: 624 枚
原创: 33 贴
威望: 3 点
支持: 26 度
感谢: 1294 度
贡献: 3 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 98
注册时间: 2007-1-29

1楼大中小发表于 2007-2-19 15:22 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

花旗参炖竹丝鸡

秋意渐浓，又是进补的时候了。花旗参炖竹丝鸡，材料简单，益气养胃，补而不燥，非常适合这个季节
: d) h" Y$ Q. m& I. R
材料：竹丝鸡一只，花旗参5克，元肉适量，姜几片
: v& C3 Q$ B* U! l& |
竹丝鸡去皮（为了让汤品少点油脂）在开水里煮过（去血腥味），再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅，加水炖3个小时，调味即可. * Y1 g: i- t; U I( h# F2 M