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原料：
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. J  d; f$ t( T. |1 V2 @, U　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g5 W$ ]+ S5 ]$ J0 U$ o; U. E

. X/ Q; E9 ?7 B6 V9 B1 N　　调料：
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* r3 z4 i* _: @4 M　　盐2g 味精1g 绍酒3g9 B) W1 f2 j7 m  `$ J9 W

5 n/ h6 e- @5 v; w5 Z7 ~: Q) c　　做法：
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( {. D( U7 [7 q5 Z　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。: d5 c1 W1 N, Y# j

* @. N% g  L2 y$ n　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。. B! _; w4 j7 k5 g1 b- f! V

, W( X0 ~; V/ G) X# M  q& G1 t　　小贴士
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3 z4 W6 T, S) ~! ~, R& j　　花生仁一定要最后放，否则不脆。* @2 o& H* \" x/ ]6 v

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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
; b( U+ B9 p& C, L% {就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，" l0 z+ h: h; K$ \; h+ g) T+ u
原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
9 X  ~% H9 p: M) l* p味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。