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# R  f1 ^, _, K5 ?3 {* d; N一.干料
" i$ J+ w, P" C% y" H; c红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
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花椒面一茶匙     精盐一茶匙.4 d: L* l0 l( o. A
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二.湿料4 e6 t$ I# j7 D- Q
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙
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% ^8 V# c6 j3 I; Z8 i醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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( O# U+ J4 d' m以上湿料混合成汁待用.
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制作方法：
4 l4 z. G  @( V/ G1 T0 S1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。
2 c' D1 `4 J: A6 u0 t; A2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。/ F3 L6 K- p: C
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。4 T. d7 R% e+ S$ V/ N; w

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一.干料
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二.湿料  A) U$ p, S4 A7 D
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙$ o: p3 @* |. e* j

9 v7 Z: I* p2 m% n0 i9 p) K醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎& i7 S4 Z) r2 a6 \. C2 x% ^& u
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以上湿料混合成汁待用. / Z" P. B$ N+ d

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制作方法：
4 {9 A# z, U2 A) p1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。/ T1 K: L3 u+ H) `% C# `
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2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。
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4 ?: L" _/ ^1 `0 d7 T0 `3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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色。香。味。全好！:s_8: :s_8: :s_8: