终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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. C0 N0 [. G& g! H3 n! g+ n6 i$ r(八个85×40mm梅花蛋糕模份量); _, s+ L& Z& a$ W5 i! _
材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个
) `, G6 r% Q% U, e/ @制作:
0 S" q n0 _) d9 N9 r: ^1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。: K/ C1 q/ z! Y. a' z; i% A
2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。
5 `+ V" A- Z& ]6 l' F# s3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。5 h/ ?; W# i- z& P' f x" _
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