材料:龙井茶,虾,蛋白,生粉,盐,姜
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7 h% ~! \" z; Z; V, G0 v$ C- V* w) |; v做法:
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1。 虾去壳去肠泥洗净,加入蛋白,生粉,盐腌30分钟 (最好放在冰箱里)
0 K8 `+ \. _; u& w+ @* _2。 龙井茶用水泡开待用
2 i: C9 I3 E: X, p _) b3。 油锅加入姜,待7分热时,将虾炒熟至7分熟时,加入泡好的龙井茶,炒熟后上碟
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