[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜, c& p5 i  [. X; ^
配料：鸡精、盐、调和油
, C" Y- Q- z8 ]- B5 h0 a# n' D0 W前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！
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$ v+ m3 K* S2 e' S6 w面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 6 V4 \% I- c% c/ x0 R' B

6 ^6 [, K' \: W' P平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊 " p. g) L$ Y; y( a

4 t0 d. O9 ]& p. l3 E6 e: f8 m- N当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！
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( \& C  n3 Q/ U1 S0 @8 @  D翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 ?& c5 \, ?1 N* \3 j& t! B" h& Z, i
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我切，我切，我 切 切 切
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装盘，上菜啦！