发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.+ v9 T: v% |) k5 V" r" u; z

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  D! Y& J$ D2 h5 m0 g制做过程:
% n  m$ ^& g- P# a0 E% m1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.
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2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.0 w, r6 }- h9 h8 }$ Z, J& S
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% p. F3 ~) k. b" E$ N8 q3.将炖熟的肉切成未备用.* ]% R5 m* c6 ~6 m1 f& j# a

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4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.
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9 ^: E1 l( Q3 W" B; r/ P5.炒好后装盆里.肉就算完成了.) _: l- t* U) C: `' p+ {  s

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6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.
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7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.
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' r7 W. _) j2 k) _: n8.将馍从中间切开,加上肉就可以了% t$ ]! [) R* c3 {# C0 v2 y6 [
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验证图片
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1 }" S0 S1 W  R. C" m发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
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: B, _1 L( i" d9 ]/ s) b0 V[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃/ o7 f2 O7 a6 h3 W
陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧