昨天晚上在家做的酸汤鱼火锅,酸汤是同事从贵阳带的,鱼是鲶鱼,先来张刚把鱼放入锅中的给大家看看
4 Y! A4 A8 i- J; H r+ W5 y
( T( a6 ^$ l/ b2 B. \+ C
9 |% N$ [; ~) y) ~/ ]& s3 n( e
9 M# N& ~5 e r6 Q
不知道只是做涮锅的话算不算一份真的菜谱哦,看看有没有你喜欢吃的配菜
, o" a7 p# w' f% f/ v8 }6 [' B
9 J9 \! y" E4 {3 j. B4 Z
! I7 h" z2 ^; x# A" D5 D4 R
羊肉、午餐肉、土豆
$ P; V' e4 {2 I' b3 i) m
+ F9 M) o4 A+ I
6 Q3 M) ]( A' E3 T; S9 N接着来,莜麦菜、金针菇、藕片
U; i$ C! N' v5 f/ m
: V( ~, t9 J6 |5 ^
) `/ z, D3 M% c1 X, Y5 d& J& }金针菇我的最爱、藕片
$ S$ B0 R% z* Y3 S# q2 J
$ K2 ^: v" }6 S$ ? r: l% J' f
5 c4 ^+ T' z- ?& d- _豆皮、冻豆腐、宽粉条(媳妇爱吃)
1 G% ?; s% ~8 i" L0 Z
9 q, u: B& p t4 ]6 Y) L3 d! }. z3 {9 t- r s: G0 S
4 S. y& c7 `7 Q
( h* o, g/ d3 Q4 `: M9 D* i
4 ]6 }7 R3 I+ c2 j; Q y; G吃酸汤鱼的小料是这样滴~里面有白豆腐乳、香葱。。。等酸汤烧开了,加汤到小料里调匀就可以了。
' m8 h R- {6 |, s. {2 r
( t2 ^; T/ I+ G; I2 C1 n8 F! Z" ~
: V! L0 S; G, v0 A5 b! e
( G/ }( v% n7 ~/ x& S9 d) O' f9 _
0 w3 t( D& `) }: E3 R
加上汤就变成这样
/ L' k7 E( `7 V1 P& ]$ A3 d* w0 ~& [3 L: _5 n7 C
# \+ s3 Q* u4 |8 r) P2 R+ p; v
0 J! O3 _1 x* L$ z; C; R; E* @
& b0 x0 g: m: f0 m
最后,各位观众!
2 }8 J% [/ f6 V
全景!!!
R/ |& f6 C0 I4 w1 ~ H看看,可惜这次忘记买豆芽做锅底了,不过还是很好吃的
7 v& G3 o6 U/ j2 D; r1 y/ n