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[其它] 厨香厨憶,“嘴”爱江湖菜![18P]

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厨香厨憶,“嘴”爱江湖菜![18P]

何谓江湖?有人的地方就有江湖,每个人心中的江湖都各不相同,有看到的是醉酒当歌、万丈豪情,有看到的是爱恨缠绵、百味人生;何谓江湖菜?有我的地方就有江湖菜,厨香厨憶对各地的地方风味菜和民间菜进行了优化组合,花样翻新,品种层出不穷,让人耳目一新,它的创新江湖菜,更是食客们来此就餐的首选。

江湖那么远。

厨香厨憶远吗?不远!

厨香厨憶•江湖菜餐厅位于坞城中路“晋建•文缘”小区旁,毗邻体育南路。是山西大学附近具有浓郁特色的餐厅,装修别具休闲古典风格的用餐大厅,环境清新,空气怡人,另有8间典雅宁静的大中型包厢全天候等待您的莅临。无论您是呼朋引伴,全家聚会,还是独酌一杯,两人甜蜜,厨香厨憶•江湖菜都是您理想的就餐之地。

餐厅地图指引

餐厅周边建筑一览

身在江湖,怎能不去尝尝江湖菜……

餐厅环境,精美包间

在中国的城市和乡村有许许多多的民间饮食,它承载了每个人挥之不去的美好回忆,这种记忆我们称之为“老味道”,厨香厨憶以“老味道”为主旋律,加用各种调味品而制成的菜肴。其味浓,烹制方法兼容中华东西南北各地,是厨师们的又一新鲜菜肴配方,也是食客们的又一美味佳肴。

土刨子,可不是“土包子”哦!该菜曾在2008年全国粗粮创意点心大赛上荣获金奖,色泽金黄,口感微甜,吃上去绵绵的感觉,本菜是经过该餐厅的厨师大胆创新,制作精细而成,食客们必须趁热吃才有爽Q的感觉;

土刨子

番茄牛腩烩擦擦是本店的一道经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。更有贴心的是此汤里的番茄都是由大厨精心去皮,细细切条,耗时炖酱,再加了牛腩,擦擦,豆角等一起炖制而成。牛腩充分吸收了番茄的味道,番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛腩相互融合。擦擦是山西的一种特色面食,由土豆和面精制而成。小编觉得无论何种体质,都适合吃番茄牛腩烩擦擦。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜。

这里的厨香江湖鱼值得一试,一条鱼,能品出人间多少滋味?吃上一口,经久不息。谈话间,一盆盆香气四溢的鱼端上了餐桌,这也是小编第一次见用炒锅端上来烤鱼,香鲜可口,鱼的下面铺着豆皮,洋葱,真可谓食鱼之美,叹人之意,只能感叹人之创意无穷矣。

厨香江湖鱼

创意一品烤肉绝对是肉食爱好者们的挚爱,无论是鲜嫩的秘制烤羊肉,还是焦黄的小煎饼,总能让人既解馋又过瘾。肉嫩味香,尤其是夹在餐厅自制的芝麻烤饼里,肉香,饼香,芝麻香……可谓美哉!

创意一品烤肉


厨香厨憶近期开张套餐优惠活动,绝妙的美食搭配,让不会点餐的您轻松享食。

原价88元,现价仅68元的双人超值A,B套餐:

A套餐:

凉菜:家乡小菜,忻州蒸肉;

热菜:酥肉炖豆腐,醋溜辣子白;

主食:米饭/剔尖面(小碗,2选1)

汤:鸡蛋汤(1古)

原价88元,现价仅68元的双人超值A套餐

B套餐:

凉菜:迎客菜,家常开胃菜;

热菜:过油肉,生炒菜心;

主食:米饭/剔尖面(小碗,2选1)

汤:酸辣豆腐汤(1古)

原价88元,现价仅68元的双人超值B套餐

秋意渐浓,对窗眺远,享受悠闲,两人您言我语,怀念时光。


厨香厨憶近期开张套餐优惠活动,绝妙的美食搭配,让不会点餐的您轻松享食。

原价138元,现价仅118元的四人经典A,B套餐:

A套餐:

凉菜:家常开胃菜,片片猪脸;

热菜:酥肉炖豆腐,清炒西兰花,大碗花菜;

主食:米饭/剔尖面(小碗,2选1)

汤:西红柿鸡蛋汤(1古)

原价138元,现价仅118元的四人经典A套餐


B套餐:

凉菜:迎客菜,忻州蒸肉;

热菜:农家小炒肉,红烧茄子,大碗豆角;

主食:米饭/剔尖面(小碗,2选1)

汤:酸辣豆腐汤(1古)

原价138元,现价仅118元的四人经典B套餐

那些开在我们记忆里的友情花朵,一直在岁月里点点燃烧。在这里,我们纪念一份特有的爱……

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原价238元,现价仅188元的六人家庭A,B套餐:

A套餐:

凉菜:老刀耳片,炝拌菜心,家常开胃菜,梅菜笋丝花生;

热菜:创意一品烤肉,高压排骨,豆角烧茄子,土鸡煎灌肠;

主食:玉米饼(小例)

汤:豆面汤(1古)

原价238元,现价仅188元的六人家庭A套餐


B套餐:

凉菜:美味裙带菜,片片猪脸,家乡米凉粉,忻州蒸肉;

热菜:葱香老南瓜,生炒菜心,干锅茶树菇,风味茄子鸡;

主食:饺子(小盘)

汤:酸辣豆腐汤(1古)

原价238元,现价仅188元的六人家庭B套餐

一桌美食,一家团聚,温馨氛围,外加服务员一张张笑容可掬的笑脸,一道道具有“妈妈味道”的美食,这样的场景是多么地美好、令人回味。


更多餐厅环境:

餐厅环境

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68元的那个过油肉套餐感觉还不错,有一点儿荤素搭配的感觉,而且有营养的番茄汤

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环境很不错啊,菜式也很好,就是不知道味道怎么样,期待尝一下。

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这装修弄的,说实话不行一点也不朴实,上门一看就知道贵

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怎么多菜,看的眼睛多花了,就是消费太高了一点。

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从楼主的图片看起来菜都错的很精致 很不错的感觉
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -3 万能回复 2011-10-10 22:24

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没有吃过那个忻州蒸肉,不过既然是蒸肉,却算是凉菜,真的没问题?

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山西看来煤炭是真的多呀,连学院都是煤炭学院了。

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还有地图指南 可以不在山西 去不了
图片还有水印 那个网站是介绍饭店的吗?网站名很霸气

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