田鸡肉 500g
+ a# j' E& |. i1 O6 O, ]6 P5 D: ]蒜苗 100g: R. N7 N8 S7 w- g0 J  T
泡椒 3勺) e- M7 c9 L1 ]5 A5 f
青椒 1个7 U5 E- r& G  R" I
小红椒 4个  C& |3 D; I/ n6 R( ^# ?  p% X* W# |
葱姜蒜 各少许
) G7 W* ^# T6 o& H5 g: `' x糖
) t0 x' m# o' m5 `, a1 B酱油
# M. Q1 d& F$ m9 Z豆瓣
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! O/ I2 W" D) i' j+ R0 K所有食材上场亮相：洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。$ v, ^. N' U* S: p" [/ X
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田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。; d# C& ?0 q( k. L7 I6 O2 w+ L
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姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。( e9 K+ W! u  S$ ~( x/ k6 V
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锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。
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; K& y, U- N9 m0 M4 X' u锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。
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: K' b2 m' ]. g接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。
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倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。1 B/ p! O* y- a
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加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。1 Z7 y+ e: z  Q2 P$ H6 q1 h

图片我怎么看不到，是不是连接有问题
$ `& I% {* v% K1 v. d/ V3 D( X3 o但是做的步骤很清楚，现在一般吃牛蛙了，田鸡吃不到了，谢谢分享