原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母  z5 w6 |4 ?/ O5 E6 x1 \% z
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
' ]- T, X  d+ t7 D; N3 B5 @* O做法：8 _7 ^" m. X/ a* r
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟4 V* N+ V0 Z3 x
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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝3 |- b/ r9 C* `3 M5 E) c! \
士切小丁铺上。. Y  ~1 a. W6 |( u1 \
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2 ~; z' n9 S4 _3 t, ~$ l% a3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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- y6 i$ U8 G: e4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来, w6 B2 j2 c; o3 I; A* M3 f- X8 {
，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。: A0 `! D0 Y4 m- G" Z6 q" h

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备注：5 A( l3 y' H; o
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系
; a2 F' H2 }6 r$ X. B- v2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的4 x& v' V; e* R1 Z/ o: v
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最后附上一张成品图。
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？