标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半, I1 V$ d: s( c/ m3 t

4 [3 H. f. q0 C7 D  Q) _名称：月亮半半（蛋蛋半半）! u  ^1 L$ D$ d$ @  c( U

6 Z0 G' F8 o8 `2 c口味：甜（口味自选）2 q  W+ K! o; l$ e1 |0 k3 ^

4 Q! D! Q$ J8 q5 y主料：蛋  洋葱
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# m9 e' M$ J9 x( L: p: Y! V辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐# ]+ c: P2 K& W8 s9 k

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- H9 _9 t, n2 t! p) ]- L做法：0 z: H# a2 F" r/ i7 u' ]

: W! M  X6 A- A, |/ B准备材料
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( I8 B% m$ F: r6 |; J' S1.第一步骤
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  X- D5 Y. u+ Q7 Q先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料3 `: Z& R3 L; r$ _' w. _

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$ u3 `; b+ a- x' H4 b2.第二步骤
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& x, B0 {9 A; w4 c0 r; R2 b5 b把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。, J  S: u9 e/ s7 W# g
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1 h( z0 N- V* e3.第三步骤  [0 K! x: `, S' _; d! m: g
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图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。' c% z* u. ]7 J. J; B4 v
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4.第四步骤
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把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。   Q& Z3 X# |! l2 i# E' H6 L

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个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                              M: S+ R3 L9 l) C# E( [
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                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了3 k# b+ r% \& r
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                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
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7 d  C9 V0 C6 V) w! ~: V[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了