酱炒西葫芦

李渊

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1楼大中小发表于 2007-3-15 20:38 只看该作者

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酱炒西葫芦

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原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。 ) m; D- R8 c m. ~. W6 d

做法：西葫芦去籽切片。肉切片。6 Y+ t9 U" z. p$ T, c! \0 ~, x" M
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锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。' ?' V% ]6 l9 R" `3 ?

放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水（高汤），炒匀出锅。

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btta 金币 +35 发帖辛苦啦！ 2007-3-15 20:55

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