五花肉泡菜卷的做法3 W. |* N8 s# M8 d2 j. Y
五花肉的处理：
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- E  v, U, F& q/ J1 j五花肉清洗干净: e2 \4 C7 d$ B' k" v( H/ L. X& o
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放入水里煮开后从锅里拿出
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3 k: J% i: w, u' \& t! x9 O锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉
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$ Y/ u0 D3 b6 ^; K+ c9 u加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右% T" A4 ]: c+ {

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1 ?1 I. N2 S" X, _0 V2 m* X# r! ]用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用
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小甘蓝的处理：9 T" S/ c9 z7 B8 e( ~' B

" o/ ?) U8 G( k. f0 g4 k* S" Y把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净
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锅中放入水烧开
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1 o$ k# t( }: @/ m5 A0 c放入小甘蓝焯水2分钟左右
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1 r- q+ i' O9 z( d: }& G( G再把小甘蓝冲凉，备用* I8 p7 i- P+ C+ `5 F

8 P" {6 f( j6 X/ m7 q# p最后的制作：
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冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片  c- Y+ C. W0 P5 E% R+ d) \
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泡菜切成小段
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准备好一片五花肉，放一小块泡菜4 f6 _( m5 R9 u6 h. l  [
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放一个小甘蓝7 H9 p" u) S) d

0 A3 b7 N: ~* l( i卷起后用牙签固定
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好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃# O9 z+ U3 u  f+ x6 e5 w
以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

弱弱的问一句，为什么不先把五花肉切片了，再煮

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。