转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..+ O7 s% s0 k$ b6 b/ k# `; L0 I% ^
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..3 K/ Y1 N2 [2 S/ M1 V% A
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
( S) j8 `7 W8 y1 }9 M做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
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恩~
  b" w8 W+ B3 U- B0 Z/ j# r5 g( M由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~2 `' j2 ~* w2 E$ r7 r. M5 _8 J$ c
很久很久么的做芝士的东西咯~
& Q2 i: P9 {. Z' d- [0 R2 ^第1,它贵
1 N0 A, q7 f$ d3 U第2,它热量还是不低滴..
6 w; f, M: A" o1 E第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）+ S, {  h: b% y4 T2 C
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
) Q' X0 b. e. R8 S/ m+ I2 i: i8 U但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
) S& p6 @6 O$ ](以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
* ~! d1 H. z+ Y$ e6 X可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~& b, v" ~( Q  N
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
+ q5 C: L/ J% y9 X7 ?4 oHOHO~~# y# Q* Z$ H! E; J/ `
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..( h4 T% @  L* X$ ^2 K) U4 A
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..- h) O0 f( a& ^5 n2 ]

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介个是芝士糊的原料~! S- v* m' p3 z7 d/ J% c
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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这个是饼底的做法~~`
( p, N. o) T2 N2 N6 a图1:黄油
6 x6 P/ Y6 G$ a# o# Y. ~4 C图2:用小火将黄油融化' R6 {- t$ n9 C9 O4 b3 p1 _5 {
图3:倒入全麦饼干碎
- y  s! a6 E+ B4 X5 _图4:搅拌均匀即可~~~
0 J/ e1 ^9 y4 W* T5 H事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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饼底要压紧,压实才可以哟~
. u5 P9 ?7 b) i7 A9 I最好用你滴手来压~~/ T" @* A2 S5 l5 _4 G$ W* h* ?
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哈哈`~( O) ~0 B; d8 h
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了.., _0 d# {$ {1 Q) _1 E
罪过呀罪过..- a8 k+ ^3 D, j1 G# p! T
嘿嘿~~~
, ?$ N2 ?! z  P2 z' V6 X3 }做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
4 i8 t5 S, t" x) }我觉得还算OK~~`. |/ |% w7 u% j
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~