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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

xlzhangw

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 10:49  只看该作者
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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

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材料：土豆。
: H9 h5 I  @) N& F; U+ v调料：蚝油，糖，盐，鸡粉，淀粉。  `7 E0 k; j4 ^' \  T' ]- P" I  }$ I

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做法：$ @/ p! M0 E8 z) ~* {
1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。7 R, z+ i% I6 v+ Y9 V7 ?& Y
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2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。" G  b& Q2 l& {; `$ n3 e

# ^  P( X7 w+ m" V, P- E7 F0 B3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。
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  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 12:44

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