给大家奉上番茄排骨的做法。希望大家身体棒棒！$ A8 c' |$ E) `1 I) `8 G4 O( ~6 I- O- L

# B: j' ^0 ^( W! L原料：4 v7 y% S$ N4 N& D+ X
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600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水（含生抽和料酒的量）、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克。
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做法：* X( v. J  b3 X' z9 e/ V4 v, N
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1、准备好排骨等原料。& ^$ {$ S2 }+ m$ `
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2、将排骨先放入冷水汤锅里。
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3、加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）1 x9 m; d* p/ h. _8 \# d* I( }

7 m% L8 O$ B" i4、将排骨捞出5、将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（量勺刚好是10克的重量）
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6、将焯水后的排骨放入锅中。
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. Z  n- v3 n- {7、放入葱段和蒜瓣。$ H9 r5 `, V1 C. x( N

' M. f$ c0 x6 ?7 t8、加盐。（别担心不会熟烂哦）9、加入冰糖。) t# C5 Y$ c: A: f- S4 }+ z

/ Z4 x9 [5 n/ u) j10、番茄酱。, x4 N0 N+ w6 B  ^. P4 b& i
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11、加入料酒和酱油。0 \) q/ C& {6 u+ V

  I% B/ Y' y5 p. ?% ~5 Z/ [6 u12、加入清水。（总体水量含酱油和料酒的量）13、盖上锅盖，启动自动烹饪锅，选择“肉”功能，预计58分钟后结束。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）
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( a% z( [8 s7 [* `14、剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加。
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" M8 o% Y$ d8 Z+ N15、剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方。) L. X7 O$ M* n/ v4 S
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16、关机，开盖后，搅拌均匀，即成。

步骤写的很详细，用料的量也很清楚，只是家量没有自动烹饪锅。* n  s% f. K- c! h& T
不知道用电磁炉小火煮58分钟行不，应该可以。

有番茄酱应该是甜的吧，虽然吃不惯，但还是谢谢楼主的分享，红心献上

我非常喜欢吃排骨。大哥介绍的方法简单好学。谢谢分享。

一般平常吃的比较多的是土豆排骨，看看番茄排骨味道怎么样

说明是够详细的了，要是能再配上图片那就更好了。

说得倒是挺详细的。。不过最好能配个图，那我做好可以比较下自己做得怎么样了。。

我觉得最好能配个图，我们能更好的领会，学着做

没有过程上个成品图也好啊~然后，今天才知道番茄能和排骨混一起煮的囧rz

不喜欢排骨.还是没有骨头的肉吃着过瘾