[原料]意面200克 牛肉糜100克 西红柿2个 洋葱1/2个 香菇4个 胡萝卜少许 番茄酱一大勺 橄榄油
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7 l1 ]& v' y. g$ X[做法]1,西红柿去皮切小丁,胡萝卜切小丁,洋葱切末,香菇温水泡开后切末备用;
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6 F& B+ O- L# y5 V! ~2,锅放油烧热爆香洋葱碎;
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3,放入牛肉糜炒至牛肉变色,再放入胡萝卜丁及香茹丁;
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/ y% N0 B: [, G M# o* i3 K4 _- Q6 ~ 4,放入西红柿丁及番茄酱煸炒至成红色,小火煮5分钟入味后加盐、胡椒粉调味即成番茄肉酱。
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5,另起一锅,锅中放较多的水加少许盐烧开后放入意面,煮6-8分钟至面的中间无硬芯完全透明,捞出拌入橄榄油拌散防粘连,浇上番茄肉酱放上香芹叶即可
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