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[热菜] 翡翠麻椒鸡翅[28P]

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翡翠麻椒鸡翅[28P]

食材:鸡翅,二金条青椒,小芹菜,新鲜青花椒。。。( l. E* L/ X3 J2 f
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做法:将青椒剁碎,小芹菜切末,备用;鸡翅加盐,料酒腌制一下,然后将锅里倒油,下鸡翅炒至金黄,加入老姜片,青花椒,盐,炒几下,然后加入两小碗水,用中火烧制,直到收汁,然后加入两滴香醋,适量盐,味精炒转,然后将鸡翅取出装盘。。。如图。。。
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然后将就锅里煮过鸡翅的汁儿,勾入水芡粉,跟着放入青椒末,篡转,将其浇在摆好盘的鸡翅上面,最后将芹菜末撒在上面就完成!
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这种烧法应该是川菜的制作之法,口味以麻为主哦。

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翡翠麻椒鸡翅,看起来确实有点翡翠的意思.这道菜的特点就在于颜色的搭配很好

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好多的花椒啊,如果不小心咬到要麻到嘴巴了

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人家都说红配绿,看来这道菜是黄配啊。样子很好看,也应该是很好吃。

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初看题有翡翠二字,以为是有黄瓜呢。看来是青菜啊。与黄澄澄的鸡翅交相辉映,很是馋人的一道菜啊。

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夏天吃这个不一定行吧,小孩子不能吃太麻的

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样子很好看啊  看着就流口水了 貌似就超辣 超麻的 。。。

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这个菜得要多么的辣呀!不过看着应该很好吃!

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