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菠萝鸡块

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菠萝鸡块

先说下原料吧!3 s  B# R0 g# E& ]$ F3 f, \- a
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1.菠萝半个,切块。约1斤,1.5元- A4 `1 H" i3 O& M) V/ N

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. e$ G4 w# y; f( c! \& O2. 辣椒若干,同样切块呦!!无敌辣椒霹雳花造型!/ u8 `2 S* Q( u. N, b; G; r
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3,主角鸡脯肉,3.2毛钱的,先把肉肉拍松,切丁后用酱油、酒、湿淀粉、糖腌拌。
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! i1 B. Y( ~4 z/ `/ b' Y( Z$ i镜头推近,大特写一张!哇塞!
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) s  Z1 Q: z" t7 W; k% W准备好了,开做!!!音响、灯光、鲜花准备!呵呵。 $ h+ A4 X9 `7 E* m% Z. b
1油入锅烧热,倒入鸡丁快速翻炒后捞出。2 @- K% C6 a9 b& Z/ w
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2.锅中留底油,将葱、姜爆香,放入菠萝和青椒块。
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& b; J. ?$ K% g3 z: w/ X& @6 O* E3。最后加入鸡丁翻炒,最后加盐,地球人都知道。口味重的同志可以再加酱油提色。热气腾腾,所以不大清楚。 9 p' f& }* q7 e+ A/ `$ v1 @

0 b! j& e( A. H; n. {# G3 z( U5 s最后时刻,咚咚咚咚,装盘,开吃了!!酸菜老弟,上碗翠花米饭。菠萝酸甜,鸡块爽滑,建议辣椒用菜椒,这样不会夺味!我是喜欢吃辣子。
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+ _5 V) J3 X" h& \8 ]再来一次,是不是觉得眼熟阿!嘎嘎,老周的砂锅有情客串!!您看好了... & K6 y/ `/ a% P. l2 l/ }+ ]
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  • btta 金币 +18 发帖辛苦啦! 2007-3-30 17:42

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看着不错,不过我刚开始以为放油锅里炒的鸡丁是红烧大肠呢,那张图片大家回头再看下,看看象不象。

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回复 #2 dg9715 的帖子

兄弟你太有才了,真的很象啊.

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