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烹制方法
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材料:枸杞叶(500克)、猪肝(200克)、瘦肉(300克)
# y0 `5 G D4 c- O- ~调料:盐
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* Q, f* E# z5 c1 I0 t2 ~1 枸杞叶摘好跟枸杞根分别洗净,分开放置。
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8 A) u- _1 f$ ?) m( O2 瘦肉、猪肝分别洗净切薄片,用盐、料酒以及些许酱油腌入味。
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3 锅中备水,放入枸杞根大火烧开,烧开后取出枸杞根丢弃。
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4 放入肉片大火煮开,放入猪肝快速煮开后放入枸杞叶。
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- S3 }& v5 Z: n5 下盐,搅拌匀即可关火。