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蒜香排骨

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蒜香排骨


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6 z% x/ Q4 }+ K5 b8 k材料:猪肋骨。
0 J- E2 Z9 L+ i调料:蒜茸,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉,干辣椒。# Z( H3 X" r5 M/ \1 S

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$ D. K5 e& M  E# p; a5 Z. K" Y  M做法:
2 n) l' Y8 H5 g- C) z1.排骨放入清水洗净捞出晾干,放入盘内,加入海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉腌制2个小时。" m! e; x) v7 S( M. {- Z7 k, y  ^
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2.炒锅加油烧至三成热,放入排骨,炸至排骨成熟,表面结硬捞出沥油,锅内留底油烧热,放入蒜茸,干辣椒炒出香味,再放入排骨,翻炒均匀即可出锅。8 q. E1 K3 s, ?
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-4-4 16:45
  • chitu 金币 -4 看好版规再发 警告 2007-4-4 15:06

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很有味道的做法,谢谢了.

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没有具体的做法撒  不过看样子挺不错的

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