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& m' Y: [8 S0 b0 \. K' o* n, ], W烹制方法　
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# j7 f, a. _# V$ ]3 n( J材料：银耳（10g）、芥兰（300g）、腊肠（1根）& R7 {" R; }" {! Q, D& p2 T4 A
调料：盐（1/2茶匙）、鸡精（1/2茶匙）、水淀粉（2茶匙）
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1　银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵。
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- u+ c1 r# o6 u' K- ~: B: e) I% I, t2　芥兰洗净去老根，斜切小段；腊肠斜切。0 S/ x4 B! I  B- s# I. T6 x2 f
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$ [5 P$ P5 n4 o  v( R3 }( D) i5 ]: g; N5 L) s3　锅中倒入适量油，烧热后爆香蒜头，放入芥兰、腊肠翻炒1分钟。. [; K' n, m$ Z. ]' N, ^4 f

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$ {% t- z7 I) B4　放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

今天学学芥兰腊肠炒银耳，还挺好做的，我以前经常吃

经常吃芥兰和银耳，但没三样混在一起炒过，有空试试。

这个还真没吃过，有空一定要试一试，必须的。

我女儿挺喜欢吃腊肠的，而且芥兰有点甜味，做一下给女儿吃，她应该会喜欢。

我儿子很喜欢吃腊肠的 不知道这样做他会不会喜欢呢

银耳做菜还没吃过,我们这边银耳一边都是做甜食,补品之类的

银耳和腊肠的搭配很少见，我们北方一般银耳是汤菜、凉菜的原料很少用到炒菜。腊肠本人的主打肉品，闲时按lz所说试试手