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( l' o- l# }4 Q7 P" Z( T' n4 X2 s烹制方法　) t, z- f" ]6 a8 ^& d3 \! C& S

) c9 a$ @% ], f' K0 |' t/ f0 L8 M材料：干红辣椒（5个）、豆干（500g）
! _' z1 M& S# u5 ~) B/ M1 C调料：盐（5g）、老抽（30ml）、白糖（15g）、蜂蜜（30ml）、八角（3枚）、香油（5ml）、鸡精（3g）3 u  m+ `& `3 m
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8 X9 t% B. T3 m+ x9 X1 u1　豆干对半切开成三角形状，待用。
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2　取一小碗，放入干红辣椒、八角、盐、白糖、老抽、鸡精调成酱汁。
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3　烧热油锅，将豆干倒入油锅中，倒入酱汁翻炒均匀。* X4 a, U; i8 h

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# i. g- K' U. z4 t; \5 `* c4　加2碗水，酱汁大火煮开后，转小火焖煮15分钟。7 u6 ]) \2 o# R( x. i

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5　将豆干汁焖煮至汤汁收浓，最后淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。

既简单有经济的家庭小菜，爱吃豆腐的朋友可以试试，晾凉后切成丝就是一道可口的下酒菜。

做法简单，用料也不多。很不错的家常菜。
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最后还添加了蜂蜜，我喜欢。我喜欢吃甜食。。

配酒应该挺不错的。下次喝酒弄个这个试试。

豆干我的最爱，超喜欢吃，蜜汁的不错，晚上回去做做

这个我喜欢，明天就去买材料做去。心情大好啊！

豆干很不错，可惜我不喜欢吃甜的，所以蜜汁豆干就只能支持楼主了