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1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。
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9 ?& i) I  x* m% O; j2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发）
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3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。  B* L* e' g0 ^. ^. `

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5 w" k: e% z* r: o' U4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。+ o; t* U  P# ^9 G* n- i

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5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了）
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+ k; ?3 N1 p% a8 q0 [, u6、香菇切碎成丁。
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" n, ?0 ~2 k" A7 u( T" K. k7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。
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8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。 " q0 Y# \, ~) \& A. \7 ~: a. C/ j
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" C2 N+ T! @4 [" C9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。# M& W/ w# W0 k( s+ F* o
（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）
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" W4 i: l' u( S8 n: N10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，1 d( I: k4 [0 p6 q" M1 v8 T
其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。/ x: Q; ]2 {  w) P, k
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: X1 _% p, r  n- ]11、粽子正面图
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12、粽子背面图2 }. Q( y( l. R9 K. F/ h( }

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13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。
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& h, V; P/ q! S  b3 B14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，
; Z9 a; ?/ c  b$ y" Y( z就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。
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15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。, ^$ E5 m3 ^+ S! ?6 N

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16、盖上盖子，多蒸一会。
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17、熟了，可以吃了!. F2 J$ h5 o# c* W2 D6 n, s. G% L
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18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，# s# R1 I3 ]. @  J9 h
感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！& c0 z0 h( n# ^- [3 z" B; ~
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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。