- _2 ]4 K* H) I 6 w& z/ D$ s# \% K, o+ B
1 所需原料：香干、芹菜、红辣椒.
4 z2 [, j! i# N* J4 ^. G
. H' X; I" V! r. r1 C# A" P/ v
+ H! I1 b* F9 U  A' a5 N3 f" [# q
1 n1 G7 y7 G0 L2 芹菜、香干、红辣椒分别切成丝
* [1 D8 t9 e( ]9 u' X% ^: z3 q, R 8 q8 \$ Y1 z# D4 u( o

. w: r! L  {- b9 E6 [: V ; b  O& G# d9 e1 A1 K
3 煮锅烧沸水，放入香干丝煮1分钟，捞出备用。
; ~0 V+ L1 r5 o- |# D8 d! \& j * l) ?7 T5 X! c8 R* [. i% Y
6 @9 j7 O! g4 l
' V- K1 h( L) U, n/ s! b
4 芹菜丝焯水。 ' q6 N5 J- j5 }

& D/ V5 w6 U5 ?6 ~$ c' O  k) N- T5 s  ^" d6 S/ z

* O% X% Q9 H" n+ w5 芹菜捞出后放入冷水中冲凉
, ?% M9 L* V, z- A ' t5 u4 h- B! X6 u9 d8 w

6 W/ z" O; T. H. I 9 X1 P" a" c0 R
6 焯过水的干丝、芹菜、红辣椒丝放入一个大盘中
+ _+ Q$ w4 C# r7 n$ c2 J; @% S
) {* v5 ~+ w9 ^  k# h; q' J
4 k! ?) n: ^. Z7 c( z' E   x& [: s' e8 F) Y* Q
7 调入味精，食用盐、香油等自己喜欢的调料拌匀即可装盘。5 M; g3 s  @* T; Q
3 r0 Q0 W5 J% s( \7 J

第一次看到香干哪来凉拌，不过感觉不错，有机会一定试试，谢谢楼主分享

太笼统了，调料的用量一定要准确啊，多点少点差别很大

香干的味道都差不多，关键是配料，怎么配的好吃才是真功夫。

嗯，做法倒是不复杂，但味道怎么样呢，一会就试试，呵呵