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这2只庞大彪悍的家伙,看到这家伙,我傻眼了。1只1斤的重量,平时吃吃太湖蟹,张牙舞爪的我都搞不定,这硕大盔甲般的爪钳,要是真不小心被夹了,估计手指头直接掉下了。
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1 i7 F! X; b/ K: E% ~1 ]$ L活生生的,没办法搞烫死再说 我家最大的盘子来装1只
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秀气的手指来比比
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扒壳
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蟹黄啊,蟹黄,流油的蟹黄 大刀阔斧 大剁八块 溅的满身都是
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像盔甲一样的钳子,只能用锤子砸裂开
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_) y3 p# L7 D& ~7 M裹面粉下油锅 滋滋想的感觉真好
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准备酱爆 姜片,蒜段,葱,番茄酱,甜面酱,干红椒
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锅内留底油,爆香葱姜干辣椒
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; q- d2 r2 E! O- s; ?7 D之后加入番茄酱,甜面酱 ,生抽,熬煮。
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! M b8 `- S! I' t# v$ o) N3 s( D加入炸好的蟹块,快速翻炒。
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不翻炒要粘锅了,拍糊了
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5 F! A/ q1 m8 A& R最后可以勾点芡,不勾芡也可以
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成品开吃
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