韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
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$ q" ]" a8 G: N. i/ Q! E+ t$ Y, G4 b主料】) e/ ^; G% v3 w
五花肉
8 I/ O& s* I0 ^; o( |$ L% ?# }韩式白菜泡菜( ^" P# V2 U! A# w8 h$ A7 l
【配料】
! G! o( Q$ K* ^3 v洋葱
# T! X' _4 O6 f$ n: ?& D黄豆芽1 V! H% x/ J/ U/ l3 ~
【调料】# d: c0 s1 y* @( f- C- b+ Y
韩式辣椒酱2 v+ f1 d) z' U
生抽
/ Q0 b0 L" L" m5 i$ u% |$ P5 o糖7 u0 s! O5 p" E# e' R9 X
芝麻香油- w9 o7 y3 u$ f9 f0 n
白芝麻（炒熟）少许
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【烹饪心得】, B) v- `2 N# i8 U$ M
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便
$ o, t5 e0 ^8 R3 |  Q五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美1 O& w. Q2 R' c6 R
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁
, X( R, G8 }* W$ L6 P3 b最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
1 G' s+ T+ b! _2 j$ Z* n/ \% [( m不过韩国菜的卫生确实做得很好
! V& z7 u8 |1 o$ n' b: W9 I/ n# f这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的